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あったかキノコのサラダ
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あったかキノコのサラダ-レシピのメイン写真

あったかキノコのサラダ

おくゆう☆
おくゆう☆ @cook_40146295

ドレッシング要らずのボリュームたっぷりサラダ！
バターを使わずに作れば、ノンオイルのヘルシーサラダに！
このレシピの生い立ち
ドレッシングをきらしてしまったけど、サラダが食べたくて、冷蔵庫にあるもので作ってみたらおいしくできた☆

ドレッシング要らずのボリュームたっぷりサラダ！
バターを使わずに作れば、ノンオイルのヘルシーサラダに！
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あったかキノコのサラダ

おくゆう☆
おくゆう☆ @cook_40146295

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バターを使わずに作れば、ノンオイルのヘルシーサラダに！
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バターを使わずに作れば、ノンオイルのヘルシーサラダに！
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材料

  • レタス 3〜4枚
  • トマト 1個
  • ベーコン 2枚
  • 好きなきのこ 好きなだけ
  • 例)しめじ 1/2株
  • 舞茸 1/2株
  • 椎茸 1個
  • バター 5g
  • しょう油 小さじ3
  • 塩コショウ 少々
  • ↓お好みで↓
  • 粉チーズ 適量
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    トマト、ベーコン、きのこ類を適当な大きさに切る
    レタスは適当な大きさにちぎる

  2. 2

    熱したフライパンにバターを溶かし、ベーコンを炒める

  3. 3

    ベーコンに焼き目がついたら、キノコ類を入れて更に炒める

  4. 4

    キノコがしんなりしたら、しょう油を加え、塩コショウで味を整える

  5. 5

    一旦火を止めて味を馴染ませた後、再度火にかけ温める
    ※味を馴染ませるのは5分くらいでOK！

  6. 6

    お皿にレタスを敷きつめ、上から炒めたキノコ、トマトをのせる

  7. 7

    お好みで粉チーズ、黒胡椒を振りかけて完成！

コツ・ポイント

キノコに味を馴染ませる為に少しでいいので休ませてくださいね
お皿に盛るときは温め直した方が◎

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おくゆう☆
おくゆう☆ @cook_40146295
2014/03/26 16:26に公開

このレシピのキーワード

サラダ キノコ シメジ トマト レタス しいたけ ベーコン バター まいたけ

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