卵黄をボウルに入れ黄身が無くなるまで、混ぜます。

四角いフライパンに混ぜた卵黄を入れ、プクプクが出来たらひっくりがえし、他のさらに入れます。

そして、卵焼きを６等分に切り、その中に豆腐を６/１入れます。

豆腐を６/１入れた卵焼きを巻いて出来上がりです。