からし明太子クリームパスタ♪
クッキングSパパ @cooking_s_papa
簡単で凄く美味しいからし明太子のクリームパスタです！
作り方の動画あり(URLは工程7を参照)
このレシピの生い立ち
●大好きな一品です！
●ニコニコ動画はこちら
http://www.nicovideo.jp/watch/sm31695200
●YouTubeで『からし明太子クリームパスタ♪』で検索！
からし明太子クリームパスタ♪
簡単で凄く美味しいからし明太子のクリームパスタです！
作り方の動画あり(URLは工程7を参照)
このレシピの生い立ち
●大好きな一品です！
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm31695200
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アプリでひらく作り方
- 1
辛子明太子は皮を除く。
にんにくは芯を除き、包丁の腹で潰しておく。 -
- 2
冷たいフライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ火にかける。
オイルに香りが移ったら、生クリームと牛乳を入れ沸騰させる -
- 3
沸騰したら一旦火を消し、にんにくを除き、バターを入れて溶かす
パスタの茹であがり30秒前になったら、極弱火にかける -
- 4
パスタが茹であがったら、湯切りせずに直接加える。
同時にからし明太子も加える。
火を消してよくかき混ぜる -
- 5
牛乳を加えて、トロミを加減する。
必ず、『かなり緩いかな？』と思うくらいに仕上げてください！ -
- 6
お好きなハーブや刻み海苔をあしらい、胡椒を振れば完成です
-
- 7
作り方の動画はこちら（YouTube動画）
https://youtu.be/g1qXP3Wai0E
-
コツ・ポイント
●かなり緩めに仕上げないと食べる時にパスタが塊になって、エライことになります＾＾；
くれぐれもご注意ください！
●ブログ記事
http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12298964499.html
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19664677
