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鮭ときのこのバター焼き
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鮭ときのこのバター焼き-レシピのメイン写真

鮭ときのこのバター焼き

ぴらこX
ぴらこX @cook_40033617

鮭ときのこの相性がいい感じ
このレシピの生い立ち
鮭のホイル焼きを良く作っていたのですが、
オーブンを使うのがめんどくさくなり、考えました。

鮭ときのこの相性がいい感じ
このレシピの生い立ち
鮭のホイル焼きを良く作っていたのですが、
オーブンを使うのがめんどくさくなり、考えました。

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鮭ときのこのバター焼き

ぴらこX
ぴらこX @cook_40033617

鮭ときのこの相性がいい感じ
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鮭のホイル焼きを良く作っていたのですが、
オーブンを使うのがめんどくさくなり、考えました。

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材料

2人分
  • サーモン、鮭 2枚
  • えのき茸 小パック2/3
  • しいたけ 3枚
  • バター 20グラム
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作り方

  1. 1

    エノキの根を落とし少しばらける。
    しいたけは3~5ミリの千切りにする。

  2. 2

    キノコ類をバターで先に炒め塩コショウをして皿に取っておく

  3. 3

    そのままのフライパンにオリーブオイルを加えサーモンを塩コショウをして焼いて皿に乗せ、その上にキノコを乗せる

コツ・ポイント

オリーブオイルがなければ、ほかの油でもいいです

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ぴらこX
ぴらこX @cook_40033617
2012/10/11 23:33に公開
体にいいを求めて、作ってみたら美味しかったを記録しておきます。日記のほうには、健康料理のレシピも記録しています。
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このレシピのキーワード

鮭 えのき しいたけ サーモン バター

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