簡単♡じゃがねぎ♡
ちょんたろ♡ @cook_40255847
めんつゆで簡単にできる、子供たちから大人まで、ご飯がすすむおかずです♡
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれてたのを、少し甘めに作りました♡
簡単♡じゃがねぎ♡
めんつゆで簡単にできる、子供たちから大人まで、ご飯がすすむおかずです♡
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれてたのを、少し甘めに作りました♡
作り方
- 1
まず、じゃがいもを一口大くらいに切ります。そしたらフライパンに水を入れ沸騰したら、じゃがいもを入れて茹でます。
- 2
柔らかくなってきたら、熱湯を少し減らし、めんつゆと砂糖を入れます。このとき、じゃがいもの半分以下くらいの量です。
- 3
そのまま味が染み込むまで煮込み、水分がほとんどなくなったら、薬味ネギを加えて混ぜて出来上がりです♡
コツ・ポイント
じゃがいもは男爵のほうが、崩れていい感じになります。茹でて柔らかくなってから、調味料を加えるのがポイントです♡
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