ドライトマト、生ハム、切れてるチーズはみじん切りにします。アボカドはフォーク等で潰します。

アボカド、レモン汁、を混ぜ合わせます。
生ハム、ドライトマト、チーズを加えて混ぜ合わせます。

ハムの塩加減に応じて必要なら塩を加えます。
ブラックペッパーを加えて混ぜ合わせます。

パンに乗せてセルフィーユをかざって出来上がりです。