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パクチーと夏野菜のタブレ◎クスクスサラダ
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パクチーと夏野菜のタブレ◎クスクスサラダ-レシピのメイン写真

パクチーと夏野菜のタブレ◎クスクスサラダ

ポヨ太
ポヨ太 @poyota

クスクスを使った簡単サラダです♪

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クスクスが安く手に入ったので。

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パクチーと夏野菜のタブレ◎クスクスサラダ

ポヨ太
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材料

3〜4人分
  • <クスクスのベース>
  • ◎クスクス 100g
  • ◎トマトジュース 75cc
  • ◎Exvオリーブオイル 大さじ2
  • ◎レモン汁 大さじ1
  • ◎塩 小さじ1
  • ◎黒こしょう 少々
  • <具材>
  • パクチー 1/2〜1束
  • ミニトマト 8〜10個
  • ●赤玉ねぎ 1/4個
  • ●レモン 1/4個
  • ☆きゅうり 1本
  • ☆赤パプリカ 1/4個
  • ☆黄パプリカ 1/4個
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作り方

  1. 1

    <クスクス作り>
    ◎をボウルに入れてよく混ぜ合わせ、約10分置いておく。

  2. 2

    <具材カット>
    パクチーは細かく刻み、トマトは8等分、●は薄くスライス、☆は5mm角にカットする。

  3. 3

    <仕上げ>
    1のクスクスをほぐし、2の具材を入れてよく混ぜ合わせたら完成。

コツ・ポイント

特にありません^^;

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ポヨ太
ポヨ太 @poyota
2017/08/04 15:59に公開
小さな巨人(2歳)をもつ一児の父料理は「お気楽に」がモットー記念日には手の込んだものを作ったり忘れやすい性格なのでレシピは備忘録としていつも沢山のつくれぽありがとうございます♩
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このレシピのキーワード

キュウリ ミニトマト レッドオニオン コリアンダー トマトジュース レモン

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