おからパウダーを使う場合は、パッケージなどに記載の分量の水で戻しておく。ひじきも水で戻す。

他の具材は食べやすい大きさに切る。

人参などの固いものは茹でる、またはレンジ加熱する。きゅうりなどの水分が出るものは塩揉みしてから絞る。

全ての材料を混ぜ合わせる。味付けはお好みで加減してください。