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厚揚げの卵とじ
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厚揚げの卵とじ-レシピのメイン写真

厚揚げの卵とじ

ファンタジスタ中田
ファンタジスタ中田 @cook_40054734

金欠で鶏肉断念して厚揚げw
このレシピの生い立ち
おかねなかったから_(:3」z)_

金欠で鶏肉断念して厚揚げw
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厚揚げの卵とじ

ファンタジスタ中田
ファンタジスタ中田 @cook_40054734

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材料

2人分
  • 厚揚げ 2個
  • 玉ねぎ 1/2
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 昆布だし 300cc
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    片栗粉をまぶした厚揚げを胡麻油でカリカリなるまで焼く

  2. 2

    玉ねぎ半分をくし切りにする。
    お水300mlに昆布1個いれて出汁とる。

  3. 3

    出汁とったら昆布だして、お醤油・砂糖・みりんいれて玉ねぎいれて煮込む

  4. 4

    沸騰したら厚揚げいれて、卵入れて終わり

コツ・ポイント

厚揚げ焼いた後いったん取り出してから出汁とってしたら洗いもんへる!(*^ω^*)

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ファンタジスタ中田
ファンタジスタ中田 @cook_40054734
2018/04/08 04:15に公開
はじめまして♡仕事しつつ主婦してます\(^o^)/簡単に早くできるオカズなど思いついたらアップしていきまーす!みなさんのお役に立てれば幸いです(๑*౪*๑)
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このレシピのキーワード

卵とじ 厚揚げ 卵 玉ねぎ

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