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簡単!ゴーヤ茄子たこのにんにく醤油炒め
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簡単!ゴーヤ茄子たこのにんにく醤油炒め-レシピのメイン写真

簡単!ゴーヤ茄子たこのにんにく醤油炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

にんにく醤油が食欲アップです
このレシピの生い立ち
たこを買ったのでガーリック醤油炒めにしました
茄子とゴーヤがあったので加えてみました

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だんどり亭
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にんにく醤油が食欲アップです
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たこを買ったのでガーリック醤油炒めにしました
茄子とゴーヤがあったので加えてみました

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材料

  • ゴーヤ 1/2
  • 茄子 1本
  • たこ 少々
  • 人参 少々
  • 塩胡椒 少々
  • タレ
  • 減塩醤油 小さじ1
  • 酢 小さじ1
  • 砂糖(ラカント) 小さじ1
  • ガーリックチップ 少々
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作り方

  1. 1

    茄子は薄切りにしてすぐ水に漬けてアク抜き
    袋に入れてレンジ600w30秒チン

    • 簡単!ゴーヤ茄子たこのにんにく醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    人参を千切り
    たこを小さく
    ゴーヤは種とワタを取って薄切り

    • 簡単!ゴーヤ茄子たこのにんにく醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    多めに油で人参とゴーヤに塩胡椒して炒める

    • 簡単!ゴーヤ茄子たこのにんにく醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    茄子とタコを加えて軽く炒めてたれを加えて軽く炒めて完成

    • 簡単!ゴーヤ茄子たこのにんにく醤油炒め作り方4写真

コツ・ポイント

茄子はレンチンして油を吸いすぎないようにしてヘルシーに!

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2017/08/18 17:56に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ゴーヤ にんじん たこ 減塩醤油

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