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カジキマグロの南蛮漬け
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カジキマグロの南蛮漬け-レシピのメイン写真

カジキマグロの南蛮漬け

谷里保育園
谷里保育園 @cook_40255946

保育園で大人気!!
魚嫌いなお子様でもパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
魚が苦手な子どもの為に、どうすれば美味しく食べられるか考えて出来た料理です。

保育園で大人気!!
魚嫌いなお子様でもパクパク食べてくれます。
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魚が苦手な子どもの為に、どうすれば美味しく食べられるか考えて出来た料理です。

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カジキマグロの南蛮漬け

谷里保育園
谷里保育園 @cook_40255946

保育園で大人気!!
魚嫌いなお子様でもパクパク食べてくれます。
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魚が苦手な子どもの為に、どうすれば美味しく食べられるか考えて出来た料理です。

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材料

2人分
  • カジキマグロ80g 2切れ
  • 片栗粉 少々
  • 醤油 60g
  • 酢 100g
  • 砂糖 100g
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作り方

  1. 1

    カジキマグロに  片栗粉をまぶして 油で揚げる

  2. 2

    調味料を合わせて 沸騰させる

  3. 3

    揚がったら②の  調味料の中に数秒 漬ける

  4. 4

    完成です!

コツ・ポイント

カジキマグロではなく、アジやカツオ、鶏肉に変えても子どもたちは喜んで食べています。

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谷里保育園
谷里保育園 @cook_40255946
2019/04/22 06:42に公開
つくれぽをお送り下くださった方々ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

片栗粉 めかじき

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