ネギの白い部分は4cm長、緑色の部分は斜めにカット。
玉ねぎはくし切りに。
鶏もも肉は一口大にしておきます。

ごま油をフライパンに熱して、ネギの白い部分に焼き目を付けます。

ネギを隅に寄せて、鶏肉を炒めます。
火が通ったら玉ねぎ、ネギの緑色の部分を加えてザッと炒め合わせます。

お水、だしの素、麺つゆ、お塩を加えて、沸騰したら出来上がり☆!!