かぶは6等分のくし形に切り、葉の部分も小口に切っておく

※小かぶなら4等分、大きければ8等分がよいかと思います！

鍋に油を少し入れひき肉の色が変わるまで炒め、あらみじんに切ったたまねぎと塩ひとつまみも加える

たまねぎが透き通ったらかぶ、かぶの葉、水を加えてかぶが透き通るまで煮る

※灰汁が出たら取り除く

コンソメを加え、溶けたら牛乳も加えて温め、塩こしょうで味を整えればできあがり！

◆2016年6月1日「かぶのスープ」の人気検索でトップ10入り！
ありがとうございます♫