ブロッコリーの茎の搾菜炒め
クックESMIIL☆ @cook_40070369
捨ててしまいがちなブロッコリーの茎を利用して、簡単な炒め物にしてみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残りがちな搾菜があったので、思い付きで作ってみました。
ブロッコリーの茎の搾菜炒め
捨ててしまいがちなブロッコリーの茎を利用して、簡単な炒め物にしてみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残りがちな搾菜があったので、思い付きで作ってみました。
作り方
- 1
ブロッコリーの茎は厚めに皮をむき、太めの千切り。搾菜も同じくらいの大きさに切る。
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- 2
フライパンにサラダ油小さじ1を入れ、ブロッコリーの茎と搾菜を入れて2分ほど炒める。
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- 3
ブロッコリーの茎が柔らかくなったら、しょうゆ小さじ1、炒りごま小さじ1を入れ混ぜたら出来上がり！
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コツ・ポイント
搾菜の量はお好みで。しょうゆは味を見て加減してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19666848
