ブロッコリーの茎の搾菜炒め

ブロッコリーの茎の搾菜炒め-レシピのメイン写真

ブロッコリーの茎の搾菜炒め

クックESMIIL☆ @cook_40070369

捨ててしまいがちなブロッコリーの茎を利用して、簡単な炒め物にしてみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残りがちな搾菜があったので、思い付きで作ってみました。

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ブロッコリーの茎の搾菜炒め

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冷蔵庫に残りがちな搾菜があったので、思い付きで作ってみました。

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材料

ブロッコリーの茎 2株分
搾菜 30g
しょうゆ小さじ1
白炒りごま小さじ1

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作り方

1
ブロッコリーの茎は厚めに皮をむき、太めの千切り。搾菜も同じくらいの大きさに切る。
2
フライパンにサラダ油小さじ1を入れ、ブロッコリーの茎と搾菜を入れて2分ほど炒める。
3
ブロッコリーの茎が柔らかくなったら、しょうゆ小さじ1、炒りごま小さじ1を入れ混ぜたら出来上がり！

コツ・ポイント

搾菜の量はお好みで。しょうゆは味を見て加減してください。

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クックESMIIL☆ @cook_40070369

2019/02/16 09:25に公開

こんにちは (^｡^)いつも冷蔵庫にあるもので、簡単、失敗なく作れる料理を紹介していけたらいいな、って思います。

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このレシピのキーワード

炒めものスティックセニョール

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