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アスパラの挽き肉巻き
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アスパラの挽き肉巻き-レシピのメイン写真

アスパラの挽き肉巻き

おやつや
おやつや @cook_40154166

あえて少ない材料で失敗せずに短い時間で出来るメニューにしました。お弁当の一品、おつまみにもオススメです
このレシピの生い立ち
少しだけ残った豚挽き肉をうまく使いたいな、と思って考えました

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おやつや
おやつや @cook_40154166

あえて少ない材料で失敗せずに短い時間で出来るメニューにしました。お弁当の一品、おつまみにもオススメです
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材料

2人分
  • 豚挽き肉 200g
  • アスパラ 3本
  • シュウマイの皮 6枚
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • ナツメグ 少々
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    豚挽き肉に塩、コショウ、あればナツメグで下味をつける

  2. 2

    アスパラは半分にナナメ切りにする

  3. 3

    こねた挽き肉を軽くひと握り持ち、アスパラの中央に骨つき肉のようなイメージで巻きつける

  4. 4

    挽き肉の上にシュウマイの皮を巻きつけ軽く握る

  5. 5

    フライパンに浅く油を入れて揚げれば出来上がり！

コツ・ポイント

挽き肉を巻きつける時に肉をお寿司のシャリのイメージで握ったところにアスパラを押し付けるような感じで作ると上手くいきます

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おやつや
おやつや @cook_40154166
2017/06/13 11:33に公開
大学生3人の子育て中、母です！自分は好き嫌いないのに偏食な子供たちに頭をなやませながら料理してます。カフェや施設で昼食を作り働いてます。どうぞよろしく。
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アスパラ 豚ひき肉

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