夏定番ゴーヤの肉詰めハンバーグ♡カレー味
ミシャコ @cook_40055708
ゴーヤの苦味の割合が少なくなる様、お肉を詰めるだけでなく乗っけます。太いゴーヤにおすすめです♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤを美味しく
夏定番ゴーヤの肉詰めハンバーグ♡カレー味
ゴーヤの苦味の割合が少なくなる様、お肉を詰めるだけでなく乗っけます。太いゴーヤにおすすめです♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤを美味しく
作り方
- 1
ゴーヤを5ミリ幅程にカットし、中綿を除いておく。
- 2
ボールにゴーヤ以外の全ての材料を入れ、捏ね混ぜる。
- 3
フライパンに油を敷き、ゴーヤに2の肉を詰め、片面には乗せる様にし、肉面を下にして並べ、蓋をして中火で蒸し焼く。
- 4
3をお皿に並べ、有れば、ケチャップ、パセリをかける。
出来上がり♪
コツ・ポイント
肉面を下にして蓋をして蒸し焼く。
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