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豆もやしのナムル
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豆もやしのナムル-レシピのメイン写真

豆もやしのナムル

きゅうみ
きゅうみ @cook_40050612

大学生2人暮らしの長女と次女へ捧ぐ簡単おかずレシピ第1弾。
このレシピの生い立ち
もやしを簡単にたくさん食べられるように。

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きゅうみ
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材料

3人分
  1. まめもやし 1袋
  2. ごま油 大さじ1
  3. 塩 小さじ1/2
  4. しょうゆ 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    豆もやしはレンジで4分加熱し、あら熱を取っておく。

  2. 2

    冷めたら手でぎゅっと絞って余分な水分を抜き、ボウルに入れる

  3. 3

    調味料を全て加え、混ぜ合わせる。最後にゴマをかけて出来上がり。

  4. 4

    お好みで、にんにくや七味・一味、ナンプラーなどを加えても美味しいです。

コツ・ポイント

普通のもやしでももちろんOK。その場合は、レンジでの加熱時間を1〜2分にしてください。

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きゅうみ
きゅうみ @cook_40050612
2019/04/22 10:18に公開
料理よりお菓子作りの方が好きだなぁ
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