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ホットクック でたけのこのあく抜き
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ホットクック でたけのこのあく抜き-レシピのメイン写真

ホットクック でたけのこのあく抜き

めめめ7
めめめ7 @cook_40241816

米ぬかなし!放置で簡単に!
このレシピの生い立ち
コトコト長時間煮るなら、ホットクック が得意なのでは?と思ってやってみました。たまたま見たテレビで、たけのこの水煮工場も蒸してあく抜きしていたので間違ってはいないと思います!

米ぬかなし!放置で簡単に!
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コトコト長時間煮るなら、ホットクック が得意なのでは?と思ってやってみました。たまたま見たテレビで、たけのこの水煮工場も蒸してあく抜きしていたので間違ってはいないと思います!

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ホットクック でたけのこのあく抜き

めめめ7
めめめ7 @cook_40241816

米ぬかなし!放置で簡単に!
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コトコト長時間煮るなら、ホットクック が得意なのでは?と思ってやってみました。たまたま見たテレビで、たけのこの水煮工場も蒸してあく抜きしていたので間違ってはいないと思います!

米ぬかなし!放置で簡単に!
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コトコト長時間煮るなら、ホットクック が得意なのでは?と思ってやってみました。たまたま見たテレビで、たけのこの水煮工場も蒸してあく抜きしていたので間違ってはいないと思います!

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材料

  • 生たけのこ 1〜2本
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作り方

  1. 1

    最初から皮もむいてしまいます

    • ホットクック でたけのこのあく抜き作り方1写真
  2. 2

    ホットクック に水200mlと蒸し板を入れ、
    手動ー蒸し板を使って蒸すー60分

  3. 3

    できあがり
    ちょっと味見して、固ければ追加で20分ほど

    • ホットクック でたけのこのあく抜き作り方3写真
  4. 4

    できあがったら、鍋に水を張ってお水につけて保存します

コツ・ポイント

なるべく新鮮なものを、買ってきてすぐ処理すること

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めめめ7
めめめ7 @cook_40241816
2019/04/14 06:15に公開
2013/12生まれ娘、2018/4生まれ息子育ててます毎日の料理はCookpadさまさまです♡
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このレシピのキーワード

たけのこ

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