本格的マカロニチーズ

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pawprints @cook_40061140

しっかり作るマカロニチーズ
このレシピの生い立ち
アメリカの料理番組を見ながら勉強しました。

本格的マカロニチーズ

しっかり作るマカロニチーズ
このレシピの生い立ち
アメリカの料理番組を見ながら勉強しました。

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材料

2人分
  1. マカロニ(茹でておく) 200g
  2. バター 大さじ4
  3. 2個
  4. 牛乳豆乳 1カップ
  5. 小さじ1
  6. コショウ 少々
  7. ドライマスタード 小さじ3/4
  8. シュレッドチェダーチーズ 3カップ

作り方

  1. 1

    卵と牛乳をよく混ぜる。

  2. 2

    バターをとかしながら、チーズと、マカロニ以外の材料をなべに入れる。

  3. 3

    弱火で3分くらい煮る

  4. 4

    茹でたマカロニを入れ、チーズを入れ火を止める

  5. 5

    ネットリしてきたら
    出来上がり。

コツ・ポイント

チーズが入ってるので、鍋が焦げないように注意してください。

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