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ゼロ活力なべ使用_豆大福用_赤えんどう豆
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ゼロ活力なべ使用_豆大福用_赤えんどう豆-レシピのメイン写真

ゼロ活力なべ使用_豆大福用_赤えんどう豆

ユアキママ
ユアキママ @cook_40078226

豆大福やあんみつ用にと思ったけど、結構、そのままで、つまんでしまう…
このレシピの生い立ち
豆大福を作る!という息子のリクエストで、初の赤えんどう豆(塩味)。自分で作るので、塩加減を調節できて、納得のいくものになります。
豆大福やあんみつ用にと思って作ったけど、結構、そのままでつまんでしまいます。。

豆大福やあんみつ用にと思ったけど、結構、そのままで、つまんでしまう…
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豆大福を作る!という息子のリクエストで、初の赤えんどう豆(塩味)。自分で作るので、塩加減を調節できて、納得のいくものになります。
豆大福やあんみつ用にと思って作ったけど、結構、そのままでつまんでしまいます。。

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ユアキママ
ユアキママ @cook_40078226

豆大福やあんみつ用にと思ったけど、結構、そのままで、つまんでしまう…
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豆大福を作る!という息子のリクエストで、初の赤えんどう豆(塩味)。自分で作るので、塩加減を調節できて、納得のいくものになります。
豆大福やあんみつ用にと思って作ったけど、結構、そのままでつまんでしまいます。。

豆大福やあんみつ用にと思ったけど、結構、そのままで、つまんでしまう…
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豆大福を作る!という息子のリクエストで、初の赤えんどう豆(塩味)。自分で作るので、塩加減を調節できて、納得のいくものになります。
豆大福やあんみつ用にと思って作ったけど、結構、そのままでつまんでしまいます。。

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材料

塩大福10個分
  • 赤えんどう豆 100g
  • 水 300cc
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    活力鍋に、赤えんどう豆、水を入れ、赤錘で、10分。

  2. 2

    ピンが下がったら、別鍋に移し、塩を入れて、10分程中火で煮て、出来上がり。

    • ゼロ活力なべ使用_豆大福用_赤えんどう豆作り方2写真

コツ・ポイント

普通の鍋だと豆を一晩つけて。。とか面倒になってしまうけど、活力鍋なら、あっという間。
圧力鍋の場合は、通常、お豆を煮る時間で調整してみて下さい!

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ユアキママ
ユアキママ @cook_40078226
2016/02/20 07:06に公開
手作り大好きで、色々挑戦しています!
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