【薬味山盛り】豆腐とアボカドのサラダ
buchoキッチン @cook_40119992
薬味好きにはタマラナイ１品ですョ〜！
カイワレやミツバなどを追加しても美味いです…
このレシピの生い立ち
我が家は薬味好きなんで必然的に…（笑）
【薬味山盛り】豆腐とアボカドのサラダ
薬味好きにはタマラナイ１品ですョ〜！
カイワレやミツバなどを追加しても美味いです…
このレシピの生い立ち
我が家は薬味好きなんで必然的に…（笑）
作り方
- 1
豆腐を十字に4当分したらそれぞれ薄切りにして水気を切っておく
-
- 2
アボカドも同じように薄切りにする
-
- 3
ミョウガ、シソは細切り。わけぎは根もとに近い部分はみじん切りに、その他は5センチくらいの長さに切る
-
- 4
お皿に1人分づつこのように豆腐とアボカドを交互に並べます…大皿に一緒盛りですと取り分ける時に豆腐が崩れやすいので…
-
- 5
その上にシソ、ミョウガ、わけぎを盛っていく…豆腐とアボカドが隠れるくらい薬味を盛ってるんで初めて食べる人はビックリ（笑）
-
- 6
食べる直前に●を混ぜて作ったドレッシングをかけて完成です！
コツ・ポイント
とにかく山盛り！でモリモリ
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
脇役なんて言わせない！薬味集合サラダ 脇役なんて言わせない！薬味集合サラダ
普段は、薬味として、ちょろっとしか出番のない子（野菜）たちだけど、たっぷり食べても美味しいよ！ 薬味好きにはたまらない！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19668910
