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ほうれん草とベーコンのバター醤油パスタ
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ほうれん草とベーコンのバター醤油パスタ-レシピのメイン写真

ほうれん草とベーコンのバター醤油パスタ

rika_s
rika_s @cook_40256137

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材料

5人分
  • パスタ 500g
  • ほうれん草 一束
  • ベーコン 適量
  • 水 適量
  • 醤油 好みの味になる量
  • バター 10g
  • コンソメ(固形) 3つ
  • 胡椒 少々
  • 塩(パスタを茹でる際) ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    たっぷりの水を沸騰させ塩を入れたらパスタを茹でます

    • ほうれん草とベーコンのバター醤油パスタ作り方1写真
  2. 2

    たっぷりの水を沸騰させてほうれん草を茹でます。茹で上がったら食べやすい大きさにカットします

    • ほうれん草とベーコンのバター醤油パスタ作り方2写真
  3. 3

    ベーコンを短冊切りします。
    ※厚いほうが美味しい!

    • ほうれん草とベーコンのバター醤油パスタ作り方3写真
  4. 4

    茹で上がったパスタはオリーブオイルをたっぷりかけておく。(※水にさらしてはいけない!)

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを炒めます。ベーコンを軽く炒めたら茹でたほうれん草も入れしっかり炒めます

    • ほうれん草とベーコンのバター醤油パスタ作り方5写真
  6. 6

    炒めたほうれん草とベーコンに水を少しかけ固形コンソメ(顆粒でもok!)、醤油、胡椒で味付けします

  7. 7

    味付けしたほうれん草とベーコンにパスタを加えよく炒めます。このままだと味が薄いのでさらに醤油などで味付けします

  8. 8

    最後にバターをかけて出来上がり

コツ・ポイント

味が濃いかも…と思うぐらい味付けは濃いほうが美味しいです!意外と食べると薄くなっているので。

コンソメはあれば顆粒のほうがいいです
私は固形しかなかったので固形を使いました

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rika_s
rika_s @cook_40256137
2014/04/03 05:23に公開

このレシピのキーワード

パスタ ベーコン ほうれん草 バター

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