電子レンジで野菜の浅漬け♪
さくら1128 @cook_40062615
電子レンジを使ってまるで1晩、漬けたような？味の染みて馴染んだ浅漬けが短時間で簡単に出来ます♪
このレシピの生い立ち
すぐに漬物が食べたくて作ってみました。
電子レンジで野菜の浅漬け♪
電子レンジを使ってまるで1晩、漬けたような？味の染みて馴染んだ浅漬けが短時間で簡単に出来ます♪
このレシピの生い立ち
すぐに漬物が食べたくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはスライサーで薄切りにします
- 2
大根はピーラーで皮を剥き半分に切りスライサーで薄切りにします。
- 3
1と2を耐熱皿に並べラップをかけて電子レンジで1分30秒～2分、加熱します
- 4
大葉を丸めキッチンばさみで端を少しずつ切って千切りにします
- 5
保存袋にカンタンを入れ3を入れ口をしっかり閉めて袋を布巾で包み上からちょっともみます。火傷に注意して下さい
- 6
ボール又はお皿に氷水を入れ5を入れ冷やします。冷えたら汁気を切り器に盛り付け出来上がりです
- 7
すぐに食べない時は6が冷えてから、保存袋のまま冷蔵庫に入れて保存して下さい。※しっかり保存袋が閉まったのを確認して下さい
コツ・ポイント
野菜を薄切りにする事、電子レンジでちょっと加熱し野菜が熱いうちに調味液が入った保存袋に入れる事。しっかり閉めてから氷水で冷やす事。
つくれぽ
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