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カプレーゼ

ゆりちょこ☆
ゆりちょこ☆ @cook_40042491

簡単♡見栄えのする料理です。おもてなしの時やあと1品どうしよう!?と思った時にもオススメです♡
このレシピの生い立ち
大好きなカプレーゼを自宅で作りたいと思ってチャレンジしたレシピです。

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材料

  • トマト 2個
  • モッツァレラチーズ 1個
  • ★オリーブオイル 大2
  • ★レモン汁 小2
  • ★乾燥バジル 適量
  • ★あらびき胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    トマトを半分に切った後、薄切りにする。

  2. 2

    モッツァレラチーズも同様に半分に切ってから薄切りにする。

  3. 3

    トマトとモッツァレラチーズを交互に並べる。

  4. 4

    ★の調味料を混ぜ合わせ3にかけて完成♡

コツ・ポイント

★オリーブオイルはエキストラバージンオリーブオイルがおすすめです♡
★バジルは生バジルを使うと見た目、風味もより良くなります♡

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ゆりちょこ☆
ゆりちょこ☆ @cook_40042491
2017/08/17 07:36に公開
料理をしたい!と思う原動力は好きな人の笑顔が見たいから♡管理栄養士の資格を活かして美味しい料理で心も身体も健康に♡をコンセプトにしています(*^^*)得意料理は和食*ここに載せているレシピは旦那様から太鼓判を押されたものばかり♡美味しい料理は家庭も円満にします♡2026年10月よりレシピ投稿再開しました♡気がつけば2児の母。子供がパクパク食べてくれたレシピも載せていきたいと思います(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

カプレーゼ トマト モッツァレッラ・チーズ

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