Ｗチョコスノーボール
バレンタイン用に
このレシピの生い立ち
今年のバレンタインに使う予定。
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレート2枚は60ｇ（18片）・40ｇ（12片）に分け18片は湯煎で滑らかに溶かす。40ｇは刻んでおく。
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- 2
アーモンドパウダーが無かったので、カシューナッツを乾煎りしてクッキングカッターで細かく粉砕。アーモンドパウダーでもOK
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- 3
小麦粉はふるい、バターは柔らかくしておく。室温が低かったので温風ヒーター周りに置きました。
- 4
ボールにバター、砂糖を入れすり混ぜる。湯煎したチョコを加えてよく混ぜる。卵黄も加えてさらに混ぜる。
- 5
刻んだチョコと小麦粉を加え、さっくり混ぜ合わせる。ラップをして冷蔵庫で1時間休ませる。
- 6
50個ぐらいできる大きさに丸めて、140℃に温めたオーブンで20分ほど焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
材料さえあれば混ぜ合わせるだけで簡単。
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