オレオをなるべく細かく砕いて、溶かしたバターをよくなじませる。

1の全体がしっとりしてきたら型に敷き詰める。

クリームチーズに砂糖を入れて混ぜ、溶き卵、小麦粉、生クリーム、レモン汁を入れて混ぜる。

２のオレオの上に３を流して、トントンと、空気を抜く。

オーブンで、50分焼いて出来上がり。
※焼きが足りなかったら、５〜10分追加して焼く。