アボカドとお芋のぽん酢和え♪
４人娘ｍａｍａ @cook_40129116
じゃがいもとアボカドで簡単な作り置き♪
(*´ー｀*)
このレシピの生い立ち
アボカドで一品…何を作ろうかなと。
アボカド１玉じゃ量が足りない…暇な時間に作り置きしたい…いっそガスは使いたくない…そんな末に生まれました。Σ(-∀-；)
アボカドとお芋のぽん酢和え♪
じゃがいもとアボカドで簡単な作り置き♪
(*´ー｀*)
このレシピの生い立ち
アボカドで一品…何を作ろうかなと。
アボカド１玉じゃ量が足りない…暇な時間に作り置きしたい…いっそガスは使いたくない…そんな末に生まれました。Σ(-∀-；)
作り方
- 1
じゃがいもは１センチ程度の角切りにして水にさらす♪
-
- 2
玉葱は小さめのみじん切りにしてボウルに入れ、●を混ぜてしばらく置く♪(味を馴染ませる為と玉葱の辛味軽減)
-
- 3
１のじゃがいもを耐熱皿に広げ、ふんわりラップをしてレンジで約３分。竹串を刺してみて柔らかくなっていればOK♪
-
- 4
その間にアボカドも１センチ角に切って置く♪(種も捨てない)ベビーチーズは１つを６等分に☆
-
- 5
じゃがいもの粗熱が取れたら、アボカド(種も)とチーズ一緒に２のボウルで和えて出来上がり♪
-
- 6
冷蔵庫で冷やして召し上がって下さい♪
コツ・ポイント
お子様にも美味しく食べて頂きたいので玉葱と●を混ぜたら15分以上は置いて頂きたいです(^_^;)
種は食べないで下さい(笑)作り置きしてもアボカドが変色しないように入れてあります☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19669880
