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ヘルシー♪揚げない鶏のネギソース
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ヘルシー♪揚げない鶏のネギソース-レシピのメイン写真

ヘルシー♪揚げない鶏のネギソース

GigaEater
GigaEater @cook_40077923

鶏肉とネギは黄金コンビ！子供もパクパク食べちゃいます
このレシピの生い立ち
鶏とネギをヘルシーだけどガッツリ食べたい！と思ってリードヘルシークッキングシートを使って簡単でカロリー控えめに作ろうと思って作りました

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GigaEater
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材料

  1. 鶏肉（むね肉でももも肉でもお好みで） ３枚
  2. 長ネギ １本
  3. A(酒、醤油、ごま油) 各大さじ１
  4. 片栗粉 適量
  5. B(味噌、砂糖、お醤油、ごま油) 各大さじ１（ごま油はお好みで増やしてください）
  6. 一味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさにカットしてAの調味料をからめておく

  2. 2

    長ネギをみじん切りにしてBの調味料をあえておく

  3. 3

    １の鶏肉の水気を切って、軽く片栗粉をまぶしておく
    オーブンを1８0度で余熱しておく

  4. 4

    リードヘルシークッキングシートを引いた天板に３の鶏肉を並べ、２０分焼く

  5. 5

    ２のソースをからめてできあがり。お好みで一味を振ってね。

コツ・ポイント

揚げないからヘルシー。リードヘルシークッキングシートを使うからお肉もくっつかないし、美味しく仕上がりますよ。

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GigaEater
GigaEater @cook_40077923
2009/10/19 00:36に公開
どこにでもいるごくごく普通の二児の母です。
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