簡単スナップエンドウの塩麹卵炒め

Name: 簡単 スナップエンドウの塩麹卵炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スナップエンドウ 10コくらい; 卵 2コ; 塩麹 小1弱; バターor油 10g

あきひよ12 @cook_40098883

佐賀

スナップエンドウの甘さが美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれた料理です。

簡単スナップエンドウの塩麹卵炒め

あきひよ12 @cook_40098883

佐賀

スナップエンドウの甘さが美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれた料理です。

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材料

2人分

スナップエンドウ 10コくらい
卵 2コ
塩麹小1弱
バターor油 10g

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作り方

1

スナップエンドウのすじを取って小口切りにする。
2

卵をほぐして塩麹を混ぜる。
3

フライパンにバターを溶かして、スナップエンドウを入れ、軽く炒める。そこに2を入れてスクランブルエッグを作る。完成！

コツ・ポイント

スナップエンドウを炒めて卵を入れるだけ。

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つくれぽ

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あきひよ12 @cook_40098883

2014/04/04 05:12に公開

佐賀

いまフォカッチャとベーグル作りにハマってます♡フォカッチャはシュガーバターが家族みんなお気に入りで、ベーグルは明太チーズは娘がどハマりしています！作ったことない麹の調味料をつくるのも好き。娘が部活を引退して受験の年になりました。健康に気をつけて日々がんばってほしい！その為にはおいしいご飯😋を母も楽しく作ります！