お餅のシンプル和風ピザ

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お餅ピザって言ったらやっぱり和風でしょ!
フライパンで簡単に美味しいピザが出来ちゃうんです。
このレシピの生い立ち
お雑煮に飽きたら餅ピザ。我が家の伝統です。
作り方
- 1
お餅は5ミリ幅にカット。ハム、ネギは細かくカット。海苔はキッチンバサミで細かく刻む。☆印を合わせておく。
- 2
テフロン加工のフライパンにお餅を並べ、蓋をしてお餅が柔らかくなるまで加熱します。
- 3
お餅が柔らかくなったら裏返します。この時、隙間があったらフライ返しで押し付けて隙間を塞いで下さい。
- 4
いったん火を止めてトッピング作業をします。
☆印を合わせたタレをはみ出さない様に塗ります。はみ出すと焦げるので注意。 - 5
ハムをトッピング。(ベーコンやウインナーなどお好みでどうぞ。)
- 6
ネギをトッピング。
- 7
とろけるチーズをトッピング
- 8
刻んだ海苔をトッピング
- 9
蓋をして火をつけます。チーズが溶けるまで加熱したら出来上がり。
コツ・ポイント
3の工程でしっかり焼く程パリパリ感が増しますよ。お好みでマヨネーズ、七味唐辛子を追加しても美味しいです。
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