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納豆のクリーミー白和え
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納豆のクリーミー白和え-レシピのメイン写真

納豆のクリーミー白和え

ローリン&プラバー
ローリン&プラバー @cook_40313004

納豆にミニ充填豆腐を和えて、クリーミーでヘルシーな美味しい一品です。

毎日食べる納豆は味変で目先を変えて。
エゴマ油はヘルシーであるとともに時短効果もあります。
自家栽培の青じその間引いた小さな葉も使いました。

納豆にミニ充填豆腐を和えて、クリーミーでヘルシーな美味しい一品です。

毎日食べる納豆は味変で目先を変えて。
エゴマ油はヘルシーであるとともに時短効果もあります。
自家栽培の青じその間引いた小さな葉も使いました。

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ローリン&プラバー
ローリン&プラバー @cook_40313004

納豆にミニ充填豆腐を和えて、クリーミーでヘルシーな美味しい一品です。

毎日食べる納豆は味変で目先を変えて。
エゴマ油はヘルシーであるとともに時短効果もあります。
自家栽培の青じその間引いた小さな葉も使いました。

納豆にミニ充填豆腐を和えて、クリーミーでヘルシーな美味しい一品です。

毎日食べる納豆は味変で目先を変えて。
エゴマ油はヘルシーであるとともに時短効果もあります。
自家栽培の青じその間引いた小さな葉も使いました。

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材料

1人分
  • 納豆 1パック
  • 充填プチ豆腐 1個(約35g~)
  • エゴマ油 大さじ1
  • 添付のたれ 1パック
  • 練り辛子(添付) 1パック
  • 青ネギや紫蘇 少々
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作り方

  1. 1

    納豆のパックにタレとエゴマ油と辛子を入れて乳化するまでよく混ぜる。

    • 納豆のクリーミー白和え作り方1写真
  2. 2

    35gだと濃いめの味に。

    • 納豆のクリーミー白和え作り方2写真
  3. 3

    崩しながら①の納豆に加えて、ザックリと混ぜる。

    • 納豆のクリーミー白和え作り方3写真
  4. 4

    小鉢に移して、青ねぎや青紫蘇をトッピングする。

    • 納豆のクリーミー白和え作り方4写真

コツ・ポイント

エゴマ油を入れることで乳化が速くなり、その上ヘルシーです。
辛子の代わりにワサビでも美味しいです。

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ローリン&プラバー
ローリン&プラバー @cook_40313004
2025/07/05 07:39に公開
造形作家で調理師です。阪神淡路大震災と集集大地震の交流がきっかけで作家になりましたが、コロナ禍に月に何度か調理師に復帰しました。東日本大震災以降SNSのグループで防災アイデア情報交換に取り組んでアイデアクッキングもその一つで、調理器具にもなるシート食器なども考案しました。wikiHow記事ではブラッシュアップに終わりはなかったので、ここでも日を置いて再訪問していただけると幸いです。つくれぽにやっとお返事する方法が分かりました。遅くなりましたが、皆様ありがとうございました。
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このレシピのキーワード

白和え 大葉 えごま 納豆 豆腐 青ネギ

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