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大根の葉とわかめの炒めもの
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大根の葉とわかめの炒めもの-レシピのメイン写真

大根の葉とわかめの炒めもの

小さな雲の家
小さな雲の家 @cook_40106394

おにぎりのもとにこんな味ありませんでしたか？若菜わかめ？
大根の葉を簡単に大量消費♪かぶの葉でもおいしい♪
このレシピの生い立ち
大根の葉・かぶの葉がいっぱいあったから作ってみた♪

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小さな雲の家
小さな雲の家 @cook_40106394

おにぎりのもとにこんな味ありませんでしたか？若菜わかめ？
大根の葉を簡単に大量消費♪かぶの葉でもおいしい♪
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材料

  1. 大根の葉・かぶの葉 大1本分
  2. 乾燥わかめ(生わかめでもok) 10g
  3. ウェイパー 小さじ1
  4. 炒りごま 大さじ1
  5. ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    乾燥わかめをもどしておく。

  2. 2

    大根の葉を1㎝幅ぐらいに刻む。

  3. 3

    わかめの水をきり大きければ大根の葉の大きさに合わせて切っておく。

  4. 4

    大きめのフライパンまたは鍋にごま油を熱し、大根の葉を炒め、しんなりしてきたらわかめも一緒に炒める。

  5. 5

    ウェイパーも入れ水分がほぼなくなったらごまを入れて完成♡

コツ・ポイント

葉っぱの量・わかめの塩分によって味見をしてウェイパーの量を調整してください。

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小さな雲の家
小さな雲の家 @cook_40106394
2014/02/12 11:29に公開
おかずは減塩！お菓子は砂糖・油分ひかえめに！
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