ねぎみそチキン

yakopan♪
yakopan♪ @cook_40052123

鶏肉とみそがよく合います!塩こうじでやわらか~~^^♪
このレシピの生い立ち
簡単にオーブンで…考えました。みそ焼きが美味しいですよ*^^*

ねぎみそチキン

鶏肉とみそがよく合います!塩こうじでやわらか~~^^♪
このレシピの生い立ち
簡単にオーブンで…考えました。みそ焼きが美味しいですよ*^^*

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 大根 10cm
  3. 白ねぎ 1/2本
  4. 塩こうじ 大さじ1
  5. 合わせだれ
  6. 白ねぎ(みじん切り) 1/2本分
  7. 味噌 大さじ2
  8. しょうゆ 小さじ1
  9. 大さじ2
  10. みりん 大さじ1
  11. はちみつ 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は表面をフォークで刺して塩こうじをからめて漬けておく(約20分〉

  2. 2

    大根、白ねぎは食べやすい大きさに切り、大根は下茹でしておく。

  3. 3

    合わせ味噌だれの材料を混ぜる。

  4. 4

    オーブンシートを敷いた天板に1)を並べ、200℃に余熱したオーブンで10~13分焼く。

  5. 5

    いったん取り出し表面に味噌だれを塗り、再び200℃オーブンで5分焼く。

コツ・ポイント

焼き時間は焦げないように調節してください!!

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このよでいちばんすきなのは おりょうりすること たべること…毎日、家事に育児にお仕事に奮闘中!やんちゃ三怪獣と戦いながら、料理やお菓子・パン作り…楽しんでま~す♪
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