ゼラチンと水を電子レンジ600w40秒加熱。牛乳も別の耐熱容器で温めて、合わせる。ゼラチンが溶けるまで加熱する

大きめフライパンと小さめフライパンかボウルを用意。大きなフライパンに水をはり、お湯をわかす。

小さなボウルかフライパンにチョコレートを割り入れ、大きなフライパンにのせて、チョコレートをとかす

チョコレートがとけてきたら1のゼラチン、水、牛乳を加えて、混ぜる

生クリームと砂糖を泡立てる。5分立てくらいでOK

生クリームに卵黄をいれ、混ぜ終わったら1/3量をチョコレートに入れる

混ざったところで、残りのクリームも様子を見ながら混ぜ合わせる

タッパーに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めれば、出来上がり♡流し入れる時に茶漉しをつかうとなめらかになります。