自家製パイの実
さくさく美味しい、小さなチョコパイです\( ˆoˆ )/
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に
作りました\( ˆoˆ )/
アプリでひらく作り方
- 1
基本材料はこちら
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- 2
チョコは半分に割っておく。
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- 3
常温で10分ぐらい解凍したら、(今回は5×5で)切り分ける。
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- 4
表面に卵黄を塗る。
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- 5
オーブンを200度で予熱し始める。
- 6
生地の半分にチョコをのせる。
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- 7
チョコの上にあんずジャムを少量のせる。
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- 8
生地の半分を重ね、はじをフォークで押さえつける。天板に並べる。
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- 9
表面に卵黄を塗り、上からグラニュー糖を振りかける。
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- 10
予熱完了したオーブンの温度を190度に下げ、17分焼く。焦げ目を見ながら時間は調整する。
- 11
焼きあげたものがこちら
おつかれさまでした\( ˆoˆ )/
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コツ・ポイント
工程9で卵黄を塗る際、きちんと塗った方が焼きあがりがきれいになります。
オーブンは焼きあがるまで開けないでください。途中で開けると生地がしぼんでしまいます。
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