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ジャーマンパンケーキ
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ジャーマンパンケーキ-レシピのメイン写真

ジャーマンパンケーキ

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

ドイツのパンケーキ
このレシピの生い立ち
ダッチベイビー、ジャーマンパンケーキ、どれも作り方は同じです。ジャーマンの方が薄いだけではないかと思います。軽くて美味しいヨーロッパのパンケーキ。ラズベリーと一緒に美味しく食べられます。

ドイツのパンケーキ
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ダッチベイビー、ジャーマンパンケーキ、どれも作り方は同じです。ジャーマンの方が薄いだけではないかと思います。軽くて美味しいヨーロッパのパンケーキ。ラズベリーと一緒に美味しく食べられます。

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ivanka
ivanka @cook_40069998
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材料

９インチ＝２０cm）x２台
  • 全卵 ４
  • 砂糖 大さじ１
  • 塩 小さじ１・４
  • 小麦粉(薄力粉)　ふるう ２・３カップ
  • 牛乳 ２・３カップ
  • 仕上げ
  • 無塩バター　柔らかい 大さじ２
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作り方

  1. 1

    全卵をジューサーに加えクリーム色になるまで攪拌する
    ハンドミキサーでも良い出す

    • ジャーマンパンケーキ作り方1写真
  2. 2

    色が変わったら①に残りの材料を全て加えスムースになるまで攪拌する

    • ジャーマンパンケーキ作り方2写真
  3. 3

    ４００C・２００C
    型２台を空焼きする
    オーブンから出す
    バター大さじ２を加え溶かす

    • ジャーマンパンケーキ作り方3写真
  4. 4

    生地②を型③に流す

    • ジャーマンパンケーキ作り方4写真
  5. 5

    ４００F・２００C
    ３０分
    ３５０F・１７５C
    １０分

    • ジャーマンパンケーキ作り方5写真
  6. 6

    こな砂糖をかけて
    レモン汁をかけていただきます。ドイツではチョコレートソースやシナモンシュガーでいただきます。

    • ジャーマンパンケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

９インチ＝２０cm、お菓子用の丸型２台

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2019/04/23 00:34に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

パンケーキ 牛乳 薄力粉 卵 小麦粉

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