レンコンとベーコンのたらこクリーム☆

ももこ＆珠
ももこ＆珠 @cook_40050778

たらこクリームが美味し～い♪
しゃきしゃきなレンコンに絡み箸が進みます。
このレシピの生い立ち
生クリームとたらこが冷蔵庫にあったので材料を足して作りました。

レンコンとベーコンのたらこクリーム☆

トミ子's cooksnap of when they made レンコンとベーコンのたらこクリーム☆.
ちえあめ's cooksnap of when they made レンコンとベーコンのたらこクリーム☆.
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たらこクリームが美味し～い♪
しゃきしゃきなレンコンに絡み箸が進みます。
このレシピの生い立ち
生クリームとたらこが冷蔵庫にあったので材料を足して作りました。
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材料

2～3人分
  1. レンコン 250ｇ
  2. たらこ 60ｇ
  3. ベーコン(ブロック) 60ｇ
  4. にんにく(チューブ) 3～4ｃｍ
  5. 　●生クリーム 100ｍｌ
  6. 　●粉チーズ 大さじ2
  7. マジックソルト 少々
  8. ブラックペパー 少々

作り方

  1. 1

    レンコンは厚さ2～3mmの薄切りにして酢水に浸します。
    ベーコンは5mm長さに切る。
    たらこは薄皮を切り中身をだします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱しベーコンとにんにくをいれて炒めます。
    水気をきったレンコンを加えて炒めます。

  3. 3

    ●をいれて全体に絡ませます。
    たらこをいれてサッと混ぜ合わせます。
    味をみてマジックソルトとブラックへパーで調整する。

コツ・ポイント

たらこをいれたら混ぜるくらいで仕上げると美味しいですよ。
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