キャベツはざく切り，ウィンナーは1cm幅に切る。

フライパンに油を熱し，1を中火で炒める。火が通ったら麺と水を加え，菜箸で麺をほぐす。

麺がほぐれたら，ソースを加え他の具材とよく絡める。

強火にし，溶き卵を回しかける。すぐに火を止め，10秒たって卵が固まりかけてから手早く全体に絡める。

器に盛り，青のり(あれば)を振りかける。