悪魔のタケノコご飯！
ミラマリ @cookbreadsweets
炊き込みません！冷やご飯からもできますよ〜
食べたら止まらなくなるかも！
このレシピの生い立ち
我が家の家族はタケノコを炊き込みご飯にしても
あまり食べてくれないので なんとか食べてもらいたくて！
悪魔のタケノコご飯！
炊き込みません！冷やご飯からもできますよ〜
食べたら止まらなくなるかも！
このレシピの生い立ち
我が家の家族はタケノコを炊き込みご飯にしても
あまり食べてくれないので なんとか食べてもらいたくて！
作り方
- 1
ご飯を2合炊いてください
冷やご飯の場合は 2合分を後でレンジで温めてください。 - 2
タケノコはご飯に入れるくらいの大きさに切っておく(細かすぎず、厚さは薄めで)
-
- 3
天ぷら粉に水と塩を入れて混ぜる
- 4
タケノコの水分をキッチンペーパーでふき取り、天ぷら粉の中に入れる
- 5
油を熱し、1枚づつタケノコを入れていきます。薄いきつね色になればオッケー！
-
- 6
ネギは小口切りにしておきます
-
- 7
ご飯が炊けたら(冷やご飯は温める)タケノコの天ぷらとネギを入れ、醤油と砂糖を入れて混ぜます！
- 8
醤油は まず大さじ2入れて混ぜ、
味をみてから足していってください！
これで出来上がりです！ - 9
天かすが出たら、それも全部入れてしまいましょう
コツ・ポイント
だし醤油は、ヤマコノの調味の素を使用！
醤油によって濃さが違うので
味見しながら加えてくださいね！
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