★の材料をビニール袋に入れてまんべんなく混ざるようにモミモミ。

※あらかじめマーガリンは室温に戻しておくとやりやすい

ポロポロになったら牛乳を大さじ1ずつ入れてモミモミ。
そして大さじ1追加してモミモミ。
画像のように滑らかになったらok

クッキングシートの上にクッキー生地をのせて、上はクッキングシートかラップをかぶせて生地を伸ばす。

好みの厚さにのばしたら、好きな型で抜いて、クッキングシートを敷いた天板に並べていく。

※焼くと膨らむので隙間は必要。

焼き上がったら冷ます。

※焼き上がりは柔らかいですが、冷ますとサクサクになります。

完成！

8/29追記

クルミとチョコチップで作りました。
今回は型抜きせずに薄く伸ばして包丁でカットしてから焼きました。