新じゃがとジョンソンヴィルの香味炒め
かやこ黒真珠 @cook_40104996
お好みのハーブと食べ応えあるジョンソンヴィルの炒め物。おつまみにもおかずにもお弁当にも！
このレシピの生い立ち
日曜日の昼にビールが飲みたくなりうちにあったこの子達でおつまみをつくりました(笑)
新じゃがとジョンソンヴィルの香味炒め
お好みのハーブと食べ応えあるジョンソンヴィルの炒め物。おつまみにもおかずにもお弁当にも！
このレシピの生い立ち
日曜日の昼にビールが飲みたくなりうちにあったこの子達でおつまみをつくりました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがをよく洗い、1口大に切り耐熱皿に並べ竹串がスッと通るまでレンジでチン。
- 2
ジョンソンヴィルは斜めに5mm幅位に。ピーマンはざく切りに！
- 3
フライパンにニンニクみじん切りを入れ弱火でオリーブオイルに香りをうつす。
- 4
作り方3にジャガイモを入れ焼き目がついたら、ジョンソンヴィルをいれ、火が通ったらピーマンを入れ塩、胡椒で味付け。
- 5
最後にバジルやオレガノ等お好みのハーブを入れ(今回はコストコのエルブドプロバンス)粉チーズをふり一混ぜして出来上がり！
-
コツ・ポイント
新じゃがは小さめならば切らないで大丈夫です！
焼き目がついた方がおいしそうに見えます☺
粉チーズは多目の方がコクがでます。
もちろん固形チーズを擦っても可です！
つくれぽ
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