作り方
- 1
ひじきを水で戻す。
- 2
じゃがいもの皮をむき、ラップにつつんでレンジで柔らかくする。
- 3
1をマッシュしてマヨネーズで和える。
- 4
戻したひじきを軽く洗い、鍋に入れて醤油とみりんで煮る。
- 5
4で水分がなくなったら、3と和えて完成。
コツ・ポイント
甘めが好きな方はひじきを煮る際に砂糖も加えるといいと思います。
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