バター&生クリーム不要!ヘルシードリア

ぶたせれぶ @cook_40066246
こってりなドリアも、牛乳&片栗粉で代用するのでヘルシー♪ サッパリめのクリーミーなローカロリー「ヘルシードリア」
このレシピの生い立ち
クリーム系が好きな旦那さま。でも夜にこってりは避けたい・・・
そこで、ヘルシーにドリアやグラタンが作れないかと思い、作ってみました!
バター&生クリーム不要!ヘルシードリア
こってりなドリアも、牛乳&片栗粉で代用するのでヘルシー♪ サッパリめのクリーミーなローカロリー「ヘルシードリア」
このレシピの生い立ち
クリーム系が好きな旦那さま。でも夜にこってりは避けたい・・・
そこで、ヘルシーにドリアやグラタンが作れないかと思い、作ってみました!
作り方
- 1
牛乳を温めコンソメを入れて溶かし、水溶き片栗粉でとろみをつけとろけるチーズを適量入れる。
- 2
残っていたチキンライスや白いご飯をちょっとバターライスにしたりしてライスを作る。エビやシメジなどは一緒に炒める。
- 3
器を水でぬらし、ライスを盛り、上に茹でたブロッコリーととろけるチーズをのせて250度に余熱したオーブンで8-10分焼く。
コツ・ポイント
バターを使用しないことでとってもヘルシーなドリアになります。
ホワイトソースにチーズを少し混ぜておくことで、食べてる最中もとろーりが続きますので、物足りなさは軽減。
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