鶏もも肉の味噌ヨーグルト漬け

Name: 鶏もも肉の味噌ヨーグルト漬け
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 ２枚; 明治ブルガリアヨーグルト 大さじ３; 味噌 大さじ３; にんにく １かけ; サラダ油 少々; 塩 お好みで

ヨーグルトって不思議で、漬けるとお肉がジューシーで柔らかくなるんです～♪♪
味噌とヨーグルトの発酵食品コンビも相性ＯＫ。
このレシピの生い立ち
肉をヨーグルトで漬け込むと、安い肉が、やわらかジューシィになりますよ～♪♪

材料

２～３人分

・肉を漬け込む時間ですが、お勧めは１晩。この方がしっかりと味がしみ込みます。
・肉を焼いているとき、鶏肉から出てくる油はキッチンペーパーなどでふき取ってください。

さちぃ @cook_40042681

2010/02/28 20:52に公開

卵と乳製品アレルギーの息子を持つママです。最近、お菓子やパンづくりにハマっています。

その他のレシピ