３つの彩り◦トマトスープ

３つの彩り◦トマトスープ-レシピのメイン写真

３つの彩り◦トマトスープ

こまみ☀ @cook_40147168

赤緑黄の、綺麗な３色のトマトスープです。
お気に入りで、よく作っているスープです(*^^*)
このレシピの生い立ち
トマトを使ったスープを作りたくて。

赤緑黄の、綺麗な３色のトマトスープです。
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こまみ☀ @cook_40147168

赤緑黄の、綺麗な３色のトマトスープです。
お気に入りで、よく作っているスープです(*^^*)
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トマトを使ったスープを作りたくて。

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お気に入りで、よく作っているスープです(*^^*)
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材料

約５人分

トマト２つ
キャベツ１枚
溶き卵１つ分
水１L（５カップ）
コンソメ５ｇ（小さじ２）
胡椒適量

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作り方

1
トマトはくし形に切り、小さめの一口大に切ります。
2
キャベツの葉は一口大のざく切りにします。芯付近の固いところは、小さめのサイコロ状に切ります。
3
鍋にトマト、サイコロ状のキャベツ、水、コンソメを加えて煮ます。
4
煮立てばキャベツの葉を加え、溶き卵を流し入れます。お好みで、胡椒で味を整えます。
5
器に注ぎ入れ、完成です！

コツ・ポイント

トマトが潰れて上手く切れないときは、皮と果肉に分けてから切るとやり易いです。
シンプルで簡単に作れて、とても美味しいですよ(´▽`)

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こまみ☀ @cook_40147168

2019/04/22 08:31に公開

初めまして、ご覧いただきありがとうございます。料理を作り始めて２年目の私でも出来るような、簡単なレシピを載せています。少ない材料で作ることが出来るものが好きです(*´▽`*)

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このレシピのキーワード

スープトマトキャベツ

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