そうめんを袋に入れて細かく折る。

深めの皿にそうめんを入れ、水をたっぷり入れラップをしてレンジ600wで3分〜4分加熱する。

加熱後、柔らかさを確認しざるにあげ製氷皿に分けて冷ましたら冷凍保存する。