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タレで手抜き♪レタスもりもり焼肉丼
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タレで手抜き♪レタスもりもり焼肉丼-レシピのメイン写真

タレで手抜き♪レタスもりもり焼肉丼

まぁちょろ
まぁちょろ @cook_40124002

包丁なしでとっても手軽!レタスもレンジでチンするのでかさが減って、シャキシャキ感を味わいつつ、たくさん食べられます^ ^
このレシピの生い立ち
洗い物も含めとにかく楽に簡単にご飯を食べたい…との不純な動機で考案しました。濃いめの味付けにしたので、ほかに調味料なしでも十分1膳食べられます!

包丁なしでとっても手軽!レタスもレンジでチンするのでかさが減って、シャキシャキ感を味わいつつ、たくさん食べられます^ ^
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タレで手抜き♪レタスもりもり焼肉丼

まぁちょろ
まぁちょろ @cook_40124002

包丁なしでとっても手軽!レタスもレンジでチンするのでかさが減って、シャキシャキ感を味わいつつ、たくさん食べられます^ ^
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洗い物も含めとにかく楽に簡単にご飯を食べたい…との不純な動機で考案しました。濃いめの味付けにしたので、ほかに調味料なしでも十分1膳食べられます!

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材料

1人分
  • ご飯 1膳
  • 牛肉 70gくらい
  • レタス 5〜6枚
  • 焼肉のタレ 大さじ1
  • 炒りごま 適量
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作り方

  1. 1

    レタスを洗って一口サイズにちぎり、耐熱容器に入れてラップします。

    • タレで手抜き♪レタスもりもり焼肉丼作り方1写真
  2. 2

    レタスをレンジで加熱します(500wで2分くらい)。加熱後はラップをしたまま余熱で蒸らしておきます。

  3. 3

    フライパンに少量の油をしき(分量外)、中火で牛肉を炒めます。

  4. 4

    牛肉に半分くらい火が通ったら、焼肉のタレを入れ、炒りごまも入れて、さらに炒めます。

  5. 5

    丼にご飯を盛り、その上にレタスをのせて、さらにその上に炒めた牛肉をのせて、出来上がり♪

コツ・ポイント

レタスは芯のところは小さめにちぎると食べやすいです。

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まぁちょろ
まぁちょろ @cook_40124002
2014/03/26 13:26に公開

このレシピのキーワード

丼 焼き肉 牛肉 レタス ご飯

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