炊飯器で楽々ピラフ♪
きね太郎 @cook_40195765
炒めて炊飯器に入れるだけのピラフです。
このレシピの生い立ち
学生時代、調理実習で作ったピラフを記憶を頼りに作ってみたら案外美味しかったので…。もうちょっと何か入ってたかもしれませんが(笑)
炊飯器で楽々ピラフ♪
炒めて炊飯器に入れるだけのピラフです。
このレシピの生い立ち
学生時代、調理実習で作ったピラフを記憶を頼りに作ってみたら案外美味しかったので…。もうちょっと何か入ってたかもしれませんが(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
お米を軽く洗います。にんじんは千切りに、玉ねぎはみじん切りに。
-
- 2
鶏むね肉は小さめに切ってください。
-
- 3
フライパンにバターを熱して肉を炒めます。色が変わったら塩こしょうを少々。
- 4
次に玉ねぎとにんじんを入れて一緒に炒めます。火が回ったら洗ったお米を入れて一緒に炒めます。
-
- 5
お米がやや透明になったら釜に入れていつもと同じ分量で水を入れます。(３合なら３のとこまで…といつも通りに)
-
- 6
固形コンソメを入れてあとは炊飯器で普通に炊くだけ。炊き上がったらしっかり混ぜてください。
コツ・ポイント
炒める時にちょっと焦げ目がついた方が炊き上がった時ちょっと美味しそうになるかも？
お米は炊いたご飯じゃなくてそのままのお米で大丈夫です。
４合で作る場合はコンソメを２個入れてください。
結構シンプルなのでいろいろアレンジしてやってください。
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