ボウルにケーキ用マーガリンと砂糖を入れよく混ぜクリーム状にする。写真はマーガリンがまだ硬く湯煎しました（＾＾；）

1によくといた卵とBPを入れ混ぜたらネスレの紅茶ポーションを入れよく混ぜる。

2に米粉を3回くらいに分けて入れよく混ぜ、全体がもったりしてきたら粒ジャムを入れザックリ混ぜる。

4をマフィンカップの半分～7分目くらいに入れ180℃に温めておいたオーブンで25～30分焼く。

直ぐに食べない、作り過ぎてしまった時は粗熱を取りマフィンカップの付いたままラップで2重にくるみ2週間冷凍保存可能です。