納豆チーズオムレツ
ネバネバ納豆の旨味と、とろ〜りチーズのコクが相性バッチリ！
このレシピの生い立ち
栄養満点！晩ご飯のおかずに。おつまみにも◎
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作り方
- 1
納豆に付属のタレとからしを入れ、よ〜く混ぜておく。混ぜれば混ぜるほど、旨味が増す。
- 2
卵をボールに割り入れて溶き、塩・胡椒で味を付ける。
- 3
フライパンにオリーブオイルをしき、強火で温める。ここからは手早く一気に仕上げる。
- 4
卵を全量入れ、軽くかき混ぜながら1/3ほど火を通す。
- 5
卵の周りが固まってきたところで火を弱め、中央に納豆とチーズをおく。
-
- 6
向こうから手前に半分に折るように卵を返し、軽く焼く。フライパンを揺すりながら卵を返し、反対側も焼く。お皿に盛り付ける。
- 7
お箸で割ると、こんな感じ。とろうま〜。
-
- 8
（納豆混ぜ込みバージョンも、納豆が芳ばしくなって美味しいよ。）
-
コツ・ポイント
☆ナットウキナーゼは熱に弱いので、納豆を入れてからは弱火か予熱で軽く焼きましょう。
☆納豆の効果は寝ている間に高まります。夜ご飯に納豆を食べて美肌と健康を手に入れましょう。
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